定休日 水曜日
営業時間 ①11:00~16:30(平日)
②11:00~20:00(土日祝)

予算      (私は   ~2000円を使いました。)

 


 

 

生しらす丼 を私は食べます

注文を受けてから釜飯を炊いているため、”30分ほど”時間がかかります。
炊き立ての”甘い匂いと”ふっくらしたご飯を楽しめます。
ご飯の底には”お焦げ”があり、食感の変化も楽しめます。

ポットの中には”あつあつの魚介の出汁が入っています。
このあつあつの出汁をご飯にかければ、お茶漬け」としてご飯を食べられます。

薬味として”わさび”や”刻み海苔”、”三つ葉”が置いてあります。
味に変化をつけられます

”湘南の沖で獲れるしらす”を食べられます。
「生しらす」4月~12月にを食べられます。
「釜揚げしらす」一年中食べられます。

 

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